Vetel kort oppsummert
Data og resultatindikatorer
Sammendrag av reviderte indikatorer erklært av institusjonen for rekrutterere og akademiske partnere.
| Indikator | Data som skal vises | Redaksjonell kommentar InfoTurisme |
|---|---|---|
| QS 2026-rangeringer | Nr. 1 i Frankrike og nr. 11 på verdensbasis innen hotell- og restaurantbransjen | Det bekrefter Vatel-merkevarens fortreffelighet på den nasjonale og internasjonale scenen. |
| Statlig anerkjennelse | RNCP-sertifiserte kvalifikasjoner nivå 6 og 7 / Eurhodip | Garanti for opplæring som er akademisk og profesjonelt anerkjent i Europa. |
| Profesjonell integrasjon | Investeringsrate nær 100 % | Ekstremt rask integrering takket være obligatoriske faglige fordypninger. |
| Nettverksstyrke | 50 000 nyutdannede (Vatelianere) | En kraftig integrasjonsmekanisme som gir tilgang til muligheter i 150 land. |
| Global rekkevidde | 55+ studiesteder i over 30 land | En eksepsjonell synergi som gir stor mobilitet innenfor den akademiske læreplanen. |
| undervisningsformel | Muligheter for innledende opplæring og lærlingplasser tilgjengelig | Arbeidsstudieprogrammet gir full fritak for avgifter fra vertsbedriften. |
En historie om fortreffelighet
Vatel ble grunnlagt i 1981 i Paris av Jocelyne og Alain Sebban , og ble født ut fra en klar ambisjon: å skape en hotellskole som harmonisk kombinerer akademisk teori og praktisk erfaring. Institusjonen har fått navnet sitt fra François Vatel , en ikonisk hotellsjef fra 1600-tallet hvis sans for organisasjon og service fortsatt er legendarisk.
Under ledelse av Karine Sebban-Benzazon, som har vært president i gruppen siden 2023, Vatel denne ånden av strenghet og innovasjon. Undervisningsmetodene er basert på virkelige applikasjonsstrukturer (restauranter, hoteller, treningskafeer) for å umiddelbart eksponere studentene for kundenes krav.
1. Aktiv pedagogikk
Den tette vekslingen mellom teori i klasserommet og umiddelbar anvendelse innenfor skolens infrastruktur (hoteller, partnerrestauranter).
2. DNA International
Mulighet til å oppdage nye kulturer gjennom Marco Polo-programmet og obligatoriske internasjonale praksisplasser.
3. «Familieånd»
En omsorgsfull skolekultur, fokusert på gjensidig respekt, samhold og kunnskapsdeling mellom generasjoner.
Akademiske tilbud og flaggskipprogrammer
Internasjonal bachelorgrad i hotellledelse
Vatel -er utformet for fremtidige driftsledere. I det grunnleggende opplæringsprogrammet veksler det uker med kurs (markedsføring, språk, finans) med uker med praktisk erfaring. I arbeidsstudieprogrammet er fordypningen i en bedrift total over tre år.
- Sertifisering: Nivå 6 RNCP anerkjent av staten
- Marco Polo: Mulighet for å fullføre andre året på en annen Vatel
- Kostnader dekket: Ved lærlingplass dekkes opplæringskostnadene av arbeidsgiveren.
- Obligatoriske praksisplasser: 2 praktiske praksisplasser inkludert, hvorav ett er internasjonalt.
- Integrering: Prosjekter i applikasjonsstrukturer integrert i pedagogikk
- Sysselsetting: Bemerkelsesverdig jobbformidlingsrate umiddelbart etter endt skolegang
Internasjonal MBA i hotellledelse
Dette masterprogrammet er beregnet på innehavere av en bachelorgrad (eller en toårig høyere utdanning etter et forberedende år), og har som mål å utdanne toppledere som er i stand til å lede store hotellkomplekser eller lansere sitt eget konsept.
- Sertifisering: Nivå 7 RNCP (Internasjonal gjestfrihetsdirektør) / Eurhodip EQF 7
- Undervisningsspråk: Franskspråklige kurs eller 100 % engelsk på noen studiesteder (Bordeaux, Nîmes)
- Nøkkelferdigheter: Finansiell strategi, HR-ledelse, CSR, avkastningsstyring
- Studieformat: Tilgjengelig som et studiearbeidsprogram eller som et heltidsprogram (med obligatoriske praksisplasser)
- Prosjekt i siste års: Konsulentoppdrag eller forretningsplan for oppstart
- Skolepenger: Dekkes av vertsbedriften som en del av læretiden.
Marco Polo-utvekslingsprogrammet
Marco Polo -programmet, eksklusivt for Vatel- nettverket , tilbyr bachelorstudenter muligheten til å fullføre sitt andre år på en annen Vatel-campus over hele verden (på over 50 destinasjoner). Dette årslange fordypningsprogrammet, som kombinerer lokale kurs og et internship i vertslandet, lar studentene tilegne seg eksepsjonelle språkferdigheter og assimilere nye hotellledelseskulturer.
Sammenlignende sammendrag av læreplaner
| Program | Varighet | Målgruppe | Styrker | Viktige muligheter |
|---|---|---|---|---|
| Internasjonal bachelorgrad i hotellledelse | 3 år | Avgangselever fra videregående skole (17 til 19 år) | Vekslende teori og praksis, Marco Polo-programmet, feltfordypning | Resepsjonist, fellesskapssjef, mat- og drikkeassistent, prosjektleder for arrangementer |
| Internasjonal MBA i hotellledelse | 2 år | Innehavere av en bachelorgrad (eller en toårig høyere utdanning med broprogram) | Spesialiseringer, nettverksbygging for ledere, mulighet for kurs på engelsk | Hotellsjef, inntektsansvarlig, avkastningsansvarlig, strategikonsulent, bedriftseier |
| Forberedende broår | 1 år | Studenter med en Bac+2-grad (BTS, DUT, osv.) | Rask kompetanseheving innen ledelse, administrasjon og språk før MBA-graden | Direkte og optimalisert tilgang til Vatels internasjonale MBA |
Ledende campuser i Frankrike
Paris – La Défense
En ny, eksepsjonell campus beliggende i Tour Aurore. Den har eksklusive fasiliteter fordelt på de fem øverste etasjene, inkludert klasserom, restauranter og en eksklusiv takterrasse.
Offisiell adresse:
Tour Aurore, Place des Reflets
92400 Courbevoie - La Défense
Frankrike
Lyon (hovedkvarter)
En historisk beliggenhet med plass til omtrent 850 studenter. Beliggende i nærheten av Perrache stasjon, tilbyr den fantastiske søknadssteder: Vatel-restauranten, Café Carnot og Château Lacroix-Laval.
Offisiell adresse:
8 Rue Duhamel
69002 Lyon
Frankrike
Nîmes
En enorm, flerkulturell campus på 14 000 m² som huser omtrent 700 studenter. Den tilbyr en unik «campus-hotell»-modell som kombinerer overnatting, kurs og virkelige eksperimentelle laboratorier.
Offisiell adresse:
140 Rue de l'Amandier
30900 Nîmes
Frankrike
Søknadsprosedyrer og opptak
For å bli med i Vateler prosessen basert på å sende inn en streng online søknad, etterfulgt av deltakelse i en opptakskonkurranse (skriftlige tester i allmennkunnskap, engelsk, logikk og et individuelt intervju som vurderer motivasjon og egnethet for hotellprosjektet).
Tilgang til bachelorgrad (nivå 6)
- Ha vitnemål fra videregående skole eller tilsvarende (17 til 19 år).
- Søknad sendt inn på nett.
- Suksess i skriftlig opptaksprøve og opptaksintervju.
- Kurs tilgjengelig i tradisjonell grunnopplæring eller i en studiearbeidskontrakt (lærlingplass).
Tilgang til MBA (nivå 7)
- Ha en bachelorgrad (Bac+3) på universitetsnivå eller et profesjonelt nivå.
- De som har en Bac+2 følger først et obligatorisk utjevningsår (forberedende brokurs).
- Utvalg basert på en nasjonal skriftlig og muntlig opptaksprøve.
- Mulighet for et franskspråklig kurs eller integrering i 100 % engelsktalende klasser.
En rekke internasjonale karrieremuligheter
nyutdannede fra Vatel- ligger i deres arbeidsevne. Nyutdannede blir en del av både de mest prestisjefylte hotellgruppene og store selskaper innen ledelse, luksus eller destinasjonsarrangementer.
Gjestfrihetsdrift
- • Daglig leder
- • Resepsjonssjef / Resepsjonsleder
- • Assistent for hotelldrift
- • Gjesterelasjonssjef
Mat og overnatting
- • Direktør for mat og drikke
- • Leder av en gourmetrestaurant
- • Bankett- og arrangementsleder
- • Rengjøringssjef
Finans- og inntektsstyring
- • Inntekts-/avkastningsansvarlig
- • Hotellprisanalytiker
- • Junior kapitalforvalter
- • Hotelladministrasjonssjef
Markedsføring, digital og arrangementer
- • Markedsføringssjef for hotell
- • Leder for hotellbrand-fellesskap
- • Prosjektleder for internasjonale arrangementer
- • Etableringssjef for e-handel
Luksus- og vinturisme
- • Leder av et vinturisme-etablissement
- • Merkevaresjef i luksussektoren
- • VIP-tjenestekoordinator
- • Leder for prestisjefylte klientrelasjoner
Konsulentvirksomhet og strategi
- • Konsulent innen reiselivsteknikk
- • Restaurantkonseptgründer
- • Leder for hotellutvidelse
- • Konsulent for kundeservicestrategi
Hvorfor velge Vatel? De 6 viktigste søylene
Nummer 1 i Frankrike på verdensrankingen
Utpekt som den første hotellskolen i Frankrike av QS 2026-rangeringen, en garanti for enorm prestisje for å starte karrieren.
En essensiell kraft i maktvekslingen
Lærlingplasser lar studentene finansiere 100 % av skolepengene sine samtidig som de mottar en månedlig lønn.
Styrken til et nettverk av 50 000 Vatelianere
Få tilgang til et av verdens største profesjonelle nettverk av nyutdannede innen gjestfrihet, en eksepsjonell fordel for henvisninger og praksisplasser.
Marco Polo-utvekslingsprogrammet
Opplev et studieår i utlandet på en annen Vatel- (Europa, Asia, Amerika) mens du fortsatt er registrert på hjemmeskolen din.
Anerkjente og validerte vitnemål
Dra nytte av kvalifikasjoner registrert hos den franske RNCP (nivå 6 og 7) og europeisk akademisk validering Eurhodip EQF 6 og 7.
Rikdom og variasjon i infrastruktur
Studer i hjertet av banebrytende infrastruktur, fra Tour Aurore i La Défense til det historiske Château de Lacroix-Laval i Lyon.
Redaktørens anmeldelse: InfosTourisme-perspektivet
Vatel har etablert seg som den ubestridte lederen innen høyere utdanning innen hotell- og restaurantbransjen i Frankrike. Deres hovedstyrke ligger i å tilby en pensum av topp kvalitet gjennom studiearbeid. Ved å finansiere studentenes utdanning gjennom lærlingkontrakter kombinerer elitestandarder med økonomisk pragmatisme. Nyutdannede tilegner seg bemerkelsesverdig tilpasningsevne, og er trent fra dag én i de krevende kravene til førsteklasses kundeservice. For enhver rekrutterer i turistnæringen er det å ha Vatel-navnet på CV-en et sterkt tegn på tilpasningsevne og operasjonell fortreffelighet.
Ofte stilte spørsmål (FAQ) - Vatel
Kontaktinformasjon og kontaktpunkter - Vatel
Paris – La Défense
Tour Aurore, Place des Reflets
92400 Courbevoie - Paris La Défense
Frankrike
E-post: paris@vatel.fr
Telefon: +33 (0)1 42 26 26 26
Lyon (hovedkvarter)
8 Rue Duhamel
69002 Lyon
Frankrike
E-post: lyon@vatel.fr
Telefon: +33 (0)4 78 38 21 92
Nîmes
140 Rue de l'Amandier
30900 Nîmes
Frankrike
E-post: nimes@vatel.fr
Telefon: +33 (0)4 66 62 57 02